cover
PERBEDAAN LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN ASAM CUKA DAN ASAM SITRAT TERHADAP KA…

Penelitian dengan judul Perbedaan Lama Perendaman dalam Larutan Asam Cuka dan Asam Sitrat Terhadap Karakteristik Kerupuk Kulit Sapi telah dilaksanakan pada bulan Mei sampai Agustus 2023 dengan tuj…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
52 halaman, 30 cm, bibli. hal 39
Judul Seri
-
No. Panggil
-