Buku ini berisi panduan tata cara penelaahan dan penilaian naskah buku yang dapat diacu oleh penulis dan penelaah, sebagai bagian utama dari proses penerbitan buku ilmiah di LIPI Press. Secara khu …
Pokok bahasan berisi: pendahuluan materi kimia organik, mekanisme reaksi senyawa organik, teknik kerja dan keselamatan di laboratorium, teknik penyiapan larutan dan bahan praktik, pengujian kelarut…
Limbah merupakan hasil sisa dari sebuah proses yang tidak dapat digunakan kembali, apabila limbah ini terlalu banyak dilingkungan maka akan berdampak pada pencemaran lingkungan dan berdampak pada k…
Modul ini terdiri dari Buku informasi yang berisi Bab I pendahuluan, Bab II Kolagen, Bab III Kerupuk kulit, Bab IV Gelatin, Bab V Praktek pengolahan kulit non leather, serta terdiri dari buku kerja…
Modul pengetahuan dasar keselamatan dan kesehatan kerja merupakan modul yang dapat memberikan penjelasan bagi mahasiswa mengenai pentingnya keselamatan dan kesehatan kerja. Tujuan dari keselamatan …
Unit operasi adalah suatu tahapan dasar dalam suatu proses. Sebagai contoh dalam pemrosesan susu, homogenisasi, pasteurisasi, pendinginan, dan pengemasan, masing-masing merupakan suatu unit operasi…
Dalam buku informasi diantaranya berisikan Bab I Proses soaking, Bab II Proses unhairing dan liming, Bab III Proses Deliming, Bab IV Proses Bating, Bab V Proses degreasing, Bab VI Proses bleaching,…
Dalam buku informasi berisi: Bab I Pendahuluan, Bab II Mengidentifikasi masalah, Bab III Menentukan kriteria evaluasi masalah, Bab IV Menentukan priotitas penentuan masalah.
Modul pembelajran ini diformulasikan menjadi 3 buku, yaitu buku informasi, buku kerja, dan buku penilaian yang dapat digunakan sebagai referensi dalam media pembelajaran bagi mahasiswa. Dalam modu…
Buku ini berisikan: Bab I Pemanfaatan animal fat untuk pembuatan biodiesel, Bab II Pemanfaatan sisa kulit timing mentah untuk pembuatanpelet pakan ternak, Bab III Pemanfaatan limbah kulit mentah un…