PENGGUNAAN BINDER ALAMI YANG DIEKSTRAK DARI KULIT SAPI SPLIT UNTUK PROSES FINISHNG KULIT CRUST KELINCI

Text

PENGGUNAAN BINDER ALAMI YANG DIEKSTRAK DARI KULIT SAPI SPLIT UNTUK PROSES FINISHNG KULIT CRUST KELINCI

Dwi Wulandari - Nama Orang; THOYIB ROHMAN HAKIM - Nama Orang;

Peneltian Penggunaan Binder Alami Yang Diekstrak Dari Kulit Sapi Split Untuk Proses Finishng Kulit Crust Kelinci telah dilakukan dari bulan Mei- Agustus 2022 di laboratorium Mikrobiologi dan enzim Politeknik ATK Yogyakarta. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari penggunaan binder protein dari kulit sapi splitsebagai pengganti binder patent untuk finishing pada kulit crust kelinci tersamak dan mendapatkan persentase terbaik penggunaan gelatin kulit sapi split sebagai binder pada proses finishing kulit kelinci tersamak. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 12 lembar kulit kelinci jenis Rex dengan luas 12,75 sqf, gelatin kulit sapi split, kasein dan bahan penyamak. Perlakuan yang diterapkan dalam penelitian ini adalah T1 larutan base coat ditambah 50 bagian gelatin kulit sapi split, T2 ditambah 70 bagian, T3 ditambah 90 bagian dan TK menggunkan kasein sebanyak 70 bagian. Parameter yang diamati meliputi, Drop test sebelum dan sesudah base coat, kuat tarik, kemuluran, penyerapan air 2 dan 24 jam, ketahanan gosok basah dan kering serta kelemasan kulit dengan ring 25 cm. Data yang diperoleh dianalisa dengan Rancangan Acak Lengkap pola searah, dengan penambahan gelatin kulit sapi split yang berbeda sebagai perlakuan, dan masing-masing perlakuan diulang 2 kali, bila terdapat perbedaan antar perlakuan diteruskan dengan uji Wilayah Ganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan terdapat perbedaan yan nyata pada setiap parameter kecuali untuk uji drop test sebelum base coat. Hasil penelitian gelatin dari kulit sapi split dapat menggantikan kasein sebagai binder dalam larutan finishing. Penggunaan gelatin sampai 90 bagian masih dapat digunakan dalam larutan finishing kulit crust kelinci.

Kata kunci : Binder protein,Gelatin kulit sapi split, kulit kelinci, larutan finishing

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: Yogyakarta : Politeknik ATK., 2022
Deskripsi Fisik: 48
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: KULIT SAPI
Info Detail Spesifik: Prodi TPK
Pernyataan Tanggungjawab: DWI WULANDARI DAN THOYIB ROHMAN HAKIM

Informasi Lainnya

Artikel: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar