Text

Proses Unhairing Dengan Kombinasi Enzimatis Dan Kimiawi Untuk Meminimalisir Penggunaan Na2s Di PT Carma Wira Pasuruan Jawa Timur

---

Tugas akhir ini bertujuan untuk menyampaikan inovasi hasil studi ilmiah untuk PT Carma Wira, Pasuruhan, Jawa Timur. Inovasi ilmiah ini berfokus pada pengurangan limbah untuk mencapai teknologi bersih dengan menerapkan unhairing dengan kombinasi enzimatis dan kimiawi. Metode yang digunakan penulis adalah kualitatif (observasi, wawancara, literatur, trial) dan kuantitatif (pengujian). Metode yang diterapkan adalah dengan mengurangi penggunaan Na2S dan NaHS sebesar 0,3% dari Na2S 2,7% menjadi 2,4%, NaHS 1,5% menjadi 1,2% dan menambahkan enzim protease yaitu centrobate 1000 LVU sebesar 0,25%. Berdasarkan hasil trial penambahan enzim sebesar 0,25% dapat menghilangkan bulu secara sempurna, mengurangi tingkat kebengkakan dan dihasilkan kulit pickle dengan kualitas yang sama. Limbah produksi yang dihasilkan mengalami penurunan COD yang cukup signifikan sebesar 18%, sedangkan BOD yang kurang signifikan yaitu sebesar 1,4%.

Kata kunci : Enzim , Unhairing, Na2S, COD, BOD.

---

Ketersediaan

TATPK22001222

09 TPK 2022 c.1

Ruang Karya Ilmiah

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

09 TPK 2022 c.1

Penerbit

Yogyakarta : Politeknik ATK., 2022

Deskripsi Fisik

xii, 95 halaman., 30 cm +CD. Bibl halamam 77-79

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

660.634 072 Lut p

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Enzim - Penggunaan dalam industri

Info Detail Spesifik

Prodi TPK

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar