Text

Pemanfaatan Asam Sitrat Sebagai Agen Fiksasi Alternatif Pada Proses Penyamakan Kulit Kambing Samak Nabati

---

Dewasa ini, faktor lingkungan merupakan faktor yang sangat diperhatikan pada proses penyamakan kulit, khususnya dari sisi penggunaan bahan kimia. Bahan kimia menjadi pemegang kunci keberhasilan tiap tahapan proses penyamakan kulit. Proses fiksasi merupakan salah satu proses yang penting dalam penyamakan kulit karena pada proses fiksasi terjadi pembentukan ikatan antara protein kulit dengan bahan kimia yang ditambahkan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kemampuan asam sitrat sebagai agen fiksasi pada proses penyamakan kulit kambing samak nabati. Konsentrasi asam sitrat divariasi untuk mengetahui konsentrasi optimum agen fiksasi yang digunakan. Agen fiksasi berupa asam format digunakan sebagai kontrol dari perlakuan. Hasil analisis FTIR menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan antara kulit kontrol dengan kulit perlakuan. Berdasarhkan, hasil titrasi penentuan asam sitrat pada cairan sisa penyamakan dan hasil pengukuran suhu kerut, diketahui bahwa konsentrasi asam sitrat optimum untuk proses penyamakan nabati adalah 1,5%.




Kata kunci: kulit, fiksasi, asam sitrat

---

Ketersediaan

317002523

029 PD 2019 c.1

Ruang Karya Ilmiah

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

029 PD 2019 c.1

Penerbit

Yogyakarta : Politeknik ATK., 2019

Deskripsi Fisik

17 hlm., 30 cm + pdf

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

TPKP

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar