Kualitas Fisis Kulit Kambing Crust Artikel Garment Softy Dengan Penambahan Molasses Sebagai Antioxidant Chrome (VI) Pada Proses Penyamakan

Text

Kualitas Fisis Kulit Kambing Crust Artikel Garment Softy Dengan Penambahan Molasses Sebagai Antioxidant Chrome (VI) Pada Proses Penyamakan

Laili Rachmawati - Nama Orang; Emiliana Anggriyani - Nama Orang; Nais Pinta Adetya - Nama Orang; 4. Nurwantoro - Nama Orang;

Penggunaan zat penyamak nabati golongan condensed tannins sebagai antioksidan chrome (VI) untuk artikel softy leather khususnya garment belum dapat digunakan karena sifat dari bahan penyamak nabati yang memiliki karakter padat dan berisi. Molasses mengandung senyawa phenolic yang diketahui dapat menghambat proses oksidasi chrome (VI). Penelitian tahap II ini merupakan tahap post tanning yang bertujuan mengetahui kualitas fisis kulit kambing crust artikel garment softy jaket dengan penambahan molasses sebagai antioksidan chrome (VI) pada tahap penyamakan yang telah dilakukan pada penelitian tahap I. Penelitian tahap I mendapatkan presentasi penurunan Cr (VI) tertinggi yaitu 81,94% terjadi pada penambahan molasses pada akhir proses penyamakan dengan konsentrasi 5%. Hasil uji fisis pada penelitian tahap II terhadap kambing crust artikel garment softy jaket diperoleh nilai kuat sobek, kuat tarik, kemuluran, dan kelemasan berturut-turut sebesar 15,34±2,14 N/mm; 17,12±1,84 N/mm2; 65,47±19,11%; dan 5,28±0,13 mm. Hasil uji fisis tersebut telah memenuhi standar SNI 4593:2011 tentang persyaratan mutu kulit jaket domba dan kambing. Nilai Cr(VI) mengalami penurunan sebesar 27,94% setelah dilakukan post tanning yaitu dari 3,432±0,465 menjadi 2,47±0,00 mg/kg. Disimpulkan bahwa penambahan molasses sebagai antioksidan chrome (VI) pada tahap penyamakan menghasilkan kulit crust yang dapat digunakan untuk pembuatan artikel garment softy jaket dengan kadar Cr(VI) yang lebih rendah.

Kata kunci: molasses, antioxidant, chrome (VI), kualitas fisis, kulit kambing, crust, garment softy

Ketersediaan

317002444 675.207 Lai p Ruang Karya Ilmiah Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 675.207 Lai p
Penerbit: Yogyakarta : Politeknik ATK., 2020
Deskripsi Fisik: 24 hlm., 30 cm +PDF
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 675.207 Lai p
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Penyamakan Kulit
Kulit Kambing
Info Detail Spesifik: Laporan Penelitian Dosen
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar