cover
“PEMANFAATAN GELATIN TULANG KELINCI SEBAGAI SELONGSONG SOSIS”

Gelatin tulang kelinci yang memenuhi persyaratan SNI telah diperoleh. Salah satu pemanfaatan gelatin adalah sebagai edible film. Akan tetapi, potensi gelatin tulang kelinci sebagai edible film belu…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-