cover
Modul: Praktikum Unit Operasi

Unit operasi adalah suatu tahapan dasar dalam suatu proses. Sebagai contoh dalam pemrosesan susu, homogenisasi, pasteurisasi, pendinginan, dan pengemasan, masing-masing merupakan suatu unit operasi…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
129 halaman., 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
05 MDL 2021 c.1