Text
Modul: Praktikum Unit Operasi
Unit operasi adalah suatu tahapan dasar dalam suatu proses. Sebagai contoh dalam pemrosesan susu, homogenisasi, pasteurisasi, pendinginan, dan pengemasan, masing-masing merupakan suatu unit operasi yang berhubungan untuk menghasilkan keseluruhan proses. Suatu proses dapat terdiridari banyak unit operasi untuk mendapatkan produk yang diinginkan.
| MDL2100005 | 05 MDL 2021 c.1 | Ruang Karya Ilmiah | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain