PERBEDAAN LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN ASAM CUKA DAN ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK KERUPUK KULIT SAPI

6 1 10 PERBEDAAN LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN ASAM CUKA DAN ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK KERUPUK KULIT SAPI Dwi Wulandari Primary Author THOYIB ROHMAN HAKIM Additional Author Ragil Yuliatmo Additional Author mixed material Yogyakarta Politeknik ATK 2023 PEMANFAATAN AROMATIC SULFONES PROSES PENYAMAKAN KULIT YANG RAMAH LINGKUNGAN (GREEN TECHNOLOGY) THOYIB ROHMAN HAKIM Additional Author Sofwan Siddiq Abdullah Primary Author Fadzkurisma Robbika Additional Author Kuntoro Additional Author mixed material Yogyakarta Politeknik ATK 2022 PENGGUNAAN BINDER ALAMI YANG DIEKSTRAK DARI KULIT SAPI SPLIT UNTUK PROSES FINISHNG KULIT CRUST KELINCI Dwi Wulandari Primary Author THOYIB ROHMAN HAKIM Additional Author mixed material Yogyakarta Politeknik ATK 2022 Pengembangan Identifikasi Dan Grading Kulit Finished Berdasarkan Defek Jamur Kulit Menggunakan Aplikasi Imagej Dan Chemometrics Analysis (Tahap Awal Grading Kulit: Penentuan Luas Kulit Menggunakan Aplikasi ImageJ) THOYIB ROHMAN HAKIM Additional Author Laili Rachmawati Additional Author Ragil Yuliatmo Primary Author Sofwan Siddiq Abdullah Additional Author Wisnu Pambudi Additional Author mixed material Yogyakarta Politeknik ATK 2020 15._Laporan_Hasil_Penelitian_Ragil%2C_dkk_3DDD_001.png.png Deteksi Unsur Babi Dalam Produk Kulit Dengan Kombinasi Fourier Transform Infrared (FTIR) Spectroscopy Dan Chemometrics Sebagai Dasar Status Kehalalan Produk THOYIB ROHMAN HAKIM Additional Author Ragil Yuliatmo Primary Author Wisnu Pambudi Additional Author mixed material Yogyakarta Politeknik ATK 2019 LAPORAN_PENELITIAN_RAGIL_YULIATMO_BANTUAN_PENELITIAN_DOSEN_001.png.png RETANNING KULIT NAPPA SHOE UPPER DARI SAPI WET BLUE DI PT.ECCO INDONESIA SIDOARJO THOYIB ROHMAN HAKIM Additional Author mixed material Yogyakarta A.T.K. 2004