cover
Pengaruh penundaan waktu pengawetan kulit kelinci segar terhadap jumlah bakteri

Penelitian ini bertujuan mengetahui sampai berapa lama penundaan pengawetan kulit segar tidak ditumbuhi bakteri setiap penundaan waktu pengawetan.

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
675/Wul/p
cover
Dasar teknologi pengawetan kulit mentah

Buku modul dasar dan teknologi pengawetan kulit mentah ini mengemukaan tentang pengadaan kulit mentah, perubahan - perbahan yang terjadi sebelum kulit  diawetkan serta berbagai metode peng…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
675.2/wul/d
cover
Petunjuk praktikum : Teknik pengawetan kulit.

<p>Modul ini berisikan VII materi :</p><p>Materi pokok pratikum I : Pengawetan dengan garam. II : Pengawetan dengan garam jenuh. III. Pengawetan dengan kering sinar matahari. IV&a…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
675/Wul/p