Pokok bahasan berisi: bakteri dan kapang, pertumbuhan mikrobia, pengenalan peralatan dan mikroskop, sterilisasi mikrobia, media pertumbuhan bakteri dan kapang/jamur, inokulasi dan isolasi mikrobia…
Pokok bahasan mata kuliah ini berisi tentang uraian pengetahuan, keterampilan dan sikap kerja yang dibutuhkan dalam pemanfaatan enzim untuk proses pengolahan kulit untuk produk leather maupun non l…