Kolagen Dan Gelatin Untuk Industri Pangan Dan Kesehatan
Penyusunan buku ini berdasarkan atas pengalaman dan hasil penelitian para penulis serta rujukan dari berbagai sumber dan pustaka. Berisikan tujuan pengolahan, gambaran dan komposisi kimia kulit bin…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-7267-13-3
- Deskripsi Fisik
- x, 132 halaman :gambar, grafik ;23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.24 Sug k
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Yuny Erwanto
Permintaan membutuhkan 0.00131 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah